Escribir es una forma de locura

¿Neurosis obsesiva-compulsiva? ¿Paranoia? ¿Descarga emocional? ¿Impulso onírico? Perdónenme, no sé cómo definir esa estampida  que me lanza de un tirón ante el teclado para dejar mi cerebro casi vació, como cuando se agarra a una persona por los talones sacudiéndola cabeza abajo, hasta que caen al suelo los últimos centavos que le quedan en los bolsillos.

No dudo en creer que el acto de escribir cubra una necesidad interior y cuando la idea ya está en sazón empieza uno a sentir cómo el oleaje lo empuja.

De Cocula es el Mariachi; la alegría, también

Cocula es un pueblo encantador; tiene magia, atrapa. Sus habitantes son amistosos, emprendedores y laboriosos. Estar allí hace sentirse bien desde el primer momento.
Cuando me propusieron visitarlo, no dudé un segundo en aceptar; hace años soñaba llegar allí, reconocida cuna del Mariachi.
El nombre de Cocula proviene de la voz nahua Cocollán o Cocolán, y se traduce al castellano como "lugar de ondulaciones", puede que debido - en mi opinión - a zonas onduladas de sus terrenos. Allá en Cocula habitó la comunidad indígena de los cocas; ellos provenían del antiguo reino de Tonalá y llegaron a lo que hoy es Cocula huyendo a las guerras.

Divagación en torno a una taza de té

Hora del Té

El Té es una de las infusiones más diseminadas por el mundo. Su cultivo se extiende por la India, Sri Lanka, China Continental, Kenia y Azerbaiyán, incluyendo también naciones del Medio Oriente. Luego del imprescindible agua y el café, ocupa un sitio privilegiado entre los bebedores del orbe – no hago alusión a las bebidas alcohólicas – aunque un buen vino o una cerveza bien fría, de esas que "cortan", no se quedan muy atrás en el orden de las preferencias.
La Camellia sinensis, como la identifica su nombre botánico, es consumida en las formas de Té Negro y Té Verde. Los chinos son excelentes bebedores y los ingleses les hacen competencia. A propósito, entre los británicos constituye casi un ritual; alrededor de las cinco de la tarde se reúnen en familia o entre un círculo íntimo de amistades y esta bebida precede las acostumbradas visitas vespertinas al teatro, espectáculo que igualmente forma parte de la tradición inglesa como colofón del diario vivir y preámbulo de la cena.

Amaury personal, amigo y cercano

Amaury Pérez y el autor de este Blog

Este año 2015 los televidentes en Cuba estamos disfrutando una nueva temporada del estelar espacio "Con 2 que se quieran", que conduce magistralmente el cantautor, escritor y periodista - ¡claro que sí, de los mejores! - Amaury Pérez Vidal. Por tal motivo me sirvo publicar nuevamente esta plática que sostuvimos durante una visita suya a Cienfuegos hace aproximadamente cuatro años.

Espero que la disfruten, pues a mi consideración es buen momento para volver a leerla.

Pedro, Periodista y Pianista: orgullo de Durango

Pedro Rocha y Sida al piano

Pedro Rocha y Sida toca el piano con tanta pasión, que cuando sus manos se deslizan por el teclado se hace difícil precisar dónde comienzan y terminan uno y otro. Desde que visito la ciudad de Durango – la primera vez en 1997 – me llama la atención escuchar sus ejecuciones. En una ocasión le platiqué que soy cubano, y con una sonrisa comenzó a arrancarle al piano las notas de melodías de Ernesto Lecuona. Las ocasiones en que lo he visto tocar, han sido en el Hotel Casablanca, lugar acogedor que tantas evocaciones trae para un Durango lleno de cine, música y leyendas.

Baluarte, puente que une las letras

Bienvenida por el Mtro. Rubén Ontiveros

El puente Baluarte une los Estados de Durango y Sinaloa. Cuenta entre las más fabulosas obras de la ingeniería contemporánea y su estructura armoniza con el encanto del paisaje en medio de la Sierra Madre Occidental. Llegar allí es una experiencia incomparable, pues además de observar un panorama deslumbrante, sobrecoge el abismo que se abre bajo el puente, con aproximadamente quinientos metros de profundidad. Es ocasión para redescubrir la pequeñez y, al mismo tiempo, la grandeza del género humano.

Ningún lugar tan apropiado como el Baluarte para haberse convertido al mediodía de este siete de julio en escenario para el recibimiento a la delegación de escritores del Estado de Sinaloa, que asistirán al Encuentro Internacional de Escritores “José Revueltas” 2015, auspiciado por el Instituto de Cultura del Estado de Durango en colaboración con la Sociedad de Escritores de Durango, A.C.

Cómo se inventó el Chop Suey

Cuando visito algún restaurante de comidas chinas, hay varios platos que siempre pido: arroz frito, maripositas y ¡chop suey! Este último nos parece a los occidentales que es uno de los más altos exponentes de la cocina en el lejano gigante asiático, pero no ha sido así; al menos, durante las primeras décadas del siglo XX. Puede que ahora, conocedores de la tremenda aceptación que el plato tiene allende sus fronteras, los laboriosos y emprendedores cocineros chinos posean en su propio país establecimientos que se especialicen en ese plato, por cierto que muy delicioso.